Postup
<br>
<br>těstoviny, cuketa - lépe malá i se slupkou, česnek pepř sůl zakysaná smetana, olej<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na trošce oleje opečeme na hrubo nastrouhanou cuketu /možno i okurku/, a to asi 2/3 z celého množství. Pak přidáme zbytek cukety, paličku nasekaného česneku, pepř, sůl a zakysanou smetanu, dál jen prohřejeme ale nevaříme. Smícháme s uvařenými těstovinami. Mladou cuketu strouháme i se slupkou. Množství volíme podle počtu strávníků.