Postup
<br>
<br>TĚSTO: 210g hladké mouky, 140 g másla, 70 g cukru moučky, citrón.kůra (nemusí být), žloutek, trošku rumu, špetka soli.
TVAROHOVÁ NÁDIVKA: 2 tvarohy ve vaničce, 2-4 lžíce cukru, 1 vanilk.cukr, 1 vejce + zbylý bílek, 12 lžic mléka.
Žmolenka + ovoce(jablka, jahody, borůvky, švestky, višně, rebarbora atd…)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>PŘÍPRAVA: všechny suroviny na těsto smícháme dohromady a vypracujeme vláčné těsto. To necháme na chvíli odpočinout. Mezitím si připravíme tvaroh.nádivku-tvarohy vyšleháme s cukry a vajíčkem, přilijeme mléko a zamícháme. Tím máme nádivku hotovou. Připravíme si také žmolenku-80 g polohrubé mouky, 40 g cukru a 40 g másla (občas přidám špetku skořice).<br>Těsto vtlačíme do koláčové formy, na něj dáme tvaroh.nádivku, poté ovoce a nakonec posypeme žmolenkou. <br>Pečeme ve vyhřáté troubě cca 45-60 min. na 170 °C.<br>Občas dělám to, že na těsto dám ½ tvaroh. nádivky, na to ovoce, pak zbytek nádivky a zase ovoce (viz úvodní fotografie).<br>Je to náš nejoblíbenější koláček, který chutná nejlépe 2. až 3. den, ale u nás takhle dlouho nikdy nevydrží:-)<br><br>Dobré mlsání přeji:-))<br><br>