Postup
25g drozdi,45g mouc.cukru,220ml vlazneho mleka,2 zloutky,400g pol.mouky,1 citron,1 lzicka soli,100g skoric.cukru
POSTUP PŘÍPRAVY
Drozdi rozmichame s trochou cukru,rozredime malym mnozstvim mleka,pridame trochu mouky,vymichame kvasek a nechame 15min vykynout.Pak jej promichame se zbylymi surovinami v kypre testicko a nechame 30min kynout.Po vykynuti vyvalime z testa 2cm vysoky plat a kulatou formickou o prumeru 5cm vykrajujeme koblizky.Nechame odpocinout a smazime v oleji po obou stranach.V ubrousku nechame okapat a posypeme skoricovym cukrem