Postup
<br>
<br>500g polohrubé mouky,220ml mléka,80g pískového cukru,80g másla,30g droždí,1 vejce,2 žloutky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Ze 100ml mléka,rozdrobeného droždí,lžičky cukru a trochy mouky připravíme kvásek,který necháme na teplém místě vykynout. K proseté mouce přidáme žloutky,máslo,vykynutý kvásek a zbylým vlažným mlékem zaděláváme hladké vláčné těsto,které necháme asi hodinu kynout. vykynuté těsto přendáme na vál a krájíme malé kousky a skleničkou na plechu s pečícím papírem vymačkáme koláčky. Plníme tím co kdo má rád. Okraje koláčů potřeme rozšlehaným vejcem a necháme je asi ještě 10min.kynout. Koláčky pečeme v troubě krásně do zlatova. Dobrou chut