Postup
<br>
<br>400g pol.mouky 2 žloutky 1 kostka droždí 2 plné lžíce moučkového cukru 1 lžička soli 3 lžíce rumu 1 hrnek mléka 60g másla povidla šlehačku 2 lžíce tvarohu olej<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Ze všech surovin si připravíme těsto a to tak,že smícháme žloutky,cukr a rum pak <br>přidáme mouku,rozdrobené droždí a mléko. <br>Vypracujeme v hladké těsto,které dáme do tepla kynout tak na 2 hodiny. <br>Po vykynutí ho zpracujeme ještě trochu na vále a pokud se moc lepí zapracujeme <br>ještě malinko mouky. <br>(Těsto by mělo být nadýchané a vláčné.) <br>Vyválíme ho na 1 cm silný plát a vykrajujeme kolečka velikost záleží na každém já <br>dělám raději menší. <br>Po vykrojení necháme zase přikryté tak 30min.vykynout. <br>Mezi tím si připravíme hlubší pánev do které nalijeme vetší množství oleje a necháme rozehřát. <br>Pak už jen do každého koblížku uděláme doprostřed důlek (né skrz) <br>a dáváme postupně do pánve smažit,musíme hlídat aby se nespálili a smažíme po <br>obou stranách. <br>Po vyjmutí je dáme na tác s ubrouskem odkapat. <br>Povidla si naředíme vodou,aby se nám lépe roztírali,šlehačku ušleháme do <br>tuha a přidáme do ní tvaroh a cukr moučku podle chuti,pak už jen dozdobíme.<br><br>Zdroj:http://dobroty-recepty.webnode.cz/