Postup
<br>
<br>cca 1kg nových brambor, jedna střední cibulka, sladká paprika, sůl, olej a vajíčka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nové brambory oloupeme a dáme osolené uvařit. Po uvaření brambory scedíme. Poté na pánev dáme trošku oleje a orestujeme cibulku do zlatova, kterou zaprášíme (celou pánev) sladkou paprikou, po zpěnění hned vypneme sporák (aby paprika nezhořkla) a nasypeme tam tak polovinu až 3/4 uvařených brambor,které rozšťoucháme. Rozšťouchané brambory nasypeme zpět do hrnce se zbytkem brambor a důkladně promícháme. K bramborům na paprice si osmahneme volské oko. Můžeme přidat i plátek masíčka. Dobrou chuť :-))