Recepty

Makový závin s višněmi

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>1 balení listového těsta (3 ks v balení), 300 g mletého máku, mléko, vanilkový cukr, citronová kůra, skořice, strouhaný perník, rum nebo rumové aroma (nemusí být), asi 400 g višní, vajíčko na potření<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nejprve si připravíme makovou náplň. Dáme vařit přiměřené množství mléka s cukrem (dle chuti) a přidáme citronovou kůru a skořici. Mléko přivedeme téměř k varu a vmícháme mák. Krátce povaříme a dle potřeby doléváme mléko. Nakonec zahustíme strouhaným perníkem a ochutíme rumem. Náplň necháme vychladnout.<br><br>Mezitím si listové těsto vyválíme na obdélníkový plát, potřeme vychladlou makovou náplní a poklademe vypeckovanými višněmi. Zavineme a na plechu potřeme rozšlehaným vajíčkem. Celkem budeme mít 3 záviny (z 1 balení listového těsta).<br><br>Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 30 min. dozlatova. Vychladlé pocukrujeme.<br><br>Dobrou chuť!!