Postup
<br>
<br>2 a 1/2 hrníčku ( 250 ml) polohrubé mouky, 1 a 1/4 hr mléka, 6 lžic rozpuštěné hery nebo másla, 1/2 kostičky droždí, sůl, 3 lžíce cukru, 2 žloutky, drobenka ( 1 hrníček hrubé mouky, 1/2 hr. cukru, asi 4 lžíce másla<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Žloutky utřeme s cukrem, přidáme rozdrobené droždí, rozpuštěný tuk a postupně mléko a mouku a vypracujeme řídké těsto, které necháme asi hod. vykynout. Můžeme míchat šlehačem, nebo ručně. Po vykynutí nalejeme na vyšší plech, těsto roztáhneme rukama potřenýma olejem, poklademe ovocem a posypeme drobenkou. Pečeme v předehřáté troubě. Pokud chcete nižší koláč, rozetřete na velký plech, pokud budete dělat na vyšší plech, ovocem nešetřete, nepropadne. Je to rychlé a odpadá matlání a válení těsta.<br><br>