Postup
<br>
<br>4 červené papriky, 4 stroužky česneku (nebo podle chuti), 2 lžíce petrželky, 200 g fety, 2 lžíce vinného octa, 100 ml olivového oleje, sůl, pepř<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Papriky omyjeme, osušíme, rozpůlíme a zbavíme jadřinců, dáme upéct do trouby na 220 °C (až zčerná šlupka), přendáme do mísy a necháme 5 min. zapařit pod poklicí, pak snadno oloupeme šlupky, papriky nakrájíme na tenké proužky, přidáme najemno nasekaný česnek, podle chuti osolíme, opepříme, dáme nasekanou petrželku a na kostky nakrájený sýr feta, zakapeme vin. octem a olejem – necháme hodinu odležet v lednici.<br>Dobrou chuť!<br>Tento salát získal letos druhé místo u známých na salátové párty.