Recepty

Lahodný salát s hruškou a nivou

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>2 velké hrušky,
300 g směsi ledového salátu, rukoly, polníčku,
2 hrsti vlašských ořechů,
200 g nivy nebo kozího sýru -
dresink:
4 lžíce olivového oleje,
1 lžíce medu,
1 lžíce citronové šťávy,
pár kapek balzamikového octa,
špetka soli<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nejprve vymícháme dresink z oleje, medu, citronové šťávy, octa a soli. Omyté hrušky rozčtvrtíme a odstraníme z nich jádřinec, nakrájíme je na silnější plátky a vložíme do mísy. Přidáme omyté a okapané saláty (ledový salát natrháme), nalámané ořechy, zakápneme dresinkem a zlehka promícháme. Rozdělíme na talíře a na salát navršíme na malé kousky natrhaný sýr. Dle chuti můžeme přidat pikantní koření, ale i bez je to výborné. Dobrou chuť.<br>U známých, co každý rok pořádají salátovou párty, jsem se s tímto salátem dělila o první místo.