Postup
<br>
<br>1 kostka tvarohu, 1 vejce, 1 lžíce másla, 11 lžic mouky Jizerka, 5 lžic mléka, špetka soli, strouhaný tvaroh, moučkový cukr, jahody<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Tvaroh rozmícháme s vejcem, přidáme mléko a rozpuštěné máslo, promícháme, přidáme špetku soli a mouku a vymícháme hladké těsto. Na pomoučněném vále si z těsta uděláme váleček, odkrojujeme kousky a balíme do nich jahody. Hotové knedlíky vložíme do vroucí osolené vody a po vyplavání vaříme cca 5 minut. Posypeme tvarohem, cukrem a polejeme máslem. Těsto vystačí na cca 20 středních knedlíků.<br><br>Na fotce jsou knedlíky po vytažení z hrnce.