Postup
<br>
<br>9 žemlí, 750 ml mléka, 80 g másla, 2 žloutky, 60 g cukru, 50 g rozinek, 50 g oříšků, 3 bílky na sníh, 750 g třešní, 1 vanilkový cukr, 30 g tuku na vymazání<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Žemle nebo rohlíky nakrájíme na plátky, polijeme teplým mlékem a necháme máčet. Zvlášť si umícháme máslo, cukr a žloutky. Do umíchaného přidáme máčené žemle, rozinky, oříšky a nakonec tuhý sníh z bílků. Pekáčekl vymažeme tukem, polovinu hmoty rozetřeme, poklademe třešněmi, posypeme vanilkovým cukrem a na ně rozetřeme druhý díl hmoty. Zvolna pečeme do zlatova.<br><br>