Postup
<br>
<br>Těsto : 0,5 kg hl.mouky, 0,5 kg polohr. mouky, 20 dkg cukru, 3 žloutky, 1 celé vejce, 20 dkg Hery, sůl, van. cukr, 6 dkg kvasnic, citrónová kůra, vlažné mléko na zadělání
Tvaroh : 1,5 kg tvarohu zasypat na noc asi 0,5 cm vrstvou cukru krystal a nechat v lednici.Pak přidat 4 van. cukry + pudink (uvařený a vystydlý vanilkový z 0,5 l mléka) + 2 žloutky + sníh z bílků + rum.
Mák jsem koupila hotový v sáčku.
Povidla rozředíme převařenou vodou a rumem.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Těsto zaděláme běžným způsobem a necháme vykynout. Na tohle množství jsem potřebovala na zdobení náplň z 1,5 kg tvarohu, 1 kg rozdělaného máku a asi 3 kelímky povidel, 2 balíčky rozinek + mandle.<br>Z téhle dávky jsem udělala 26 koláčů. <br>Přeji dobrou chuť.