Postup
<br>
<br>Mléko, vejce, hladká mouka sůl na omeletové těsto, plechovka vepřového masa, cibule, cca 100 ml šlehačky a trochu hl. mouky (cca jedna zarovnaná pol. lžíce na jednu plechovku vepřovky) a plátky tvrdého sýru. Dále vajíčka, hl. mouka a strouhanka na trojobal.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Uděláme si omelety jak je kdo zvyklý. Na náplň si osmahneme cibulku (smažím jí na sádle z konzervy) a k ní pak vyklopíme plechovku masa a orestujeme (můžete ochutit i kapkou kečupu), když je maso prohřáté, tak ho zahustíme. Poprášíme moukou a zajijeme šlehačkou. Znovu prohřejeme. Plníme do omelet společně s tvrdým sýrem, zabalíme, obalíme v trojobalu a osmažíme. Příloha není nutná, ale hodí se brambory.<br><br>Dobře se balí jako psaníčko (ne tedy jako sladké omelety). Přehýbám dvě protilehlé strany k sobě a pak zbývající přehnu přes sebe a na dvou stranách spíchnu párátkem.<br><br>