Postup
<br>
<br>1kg oloupaných, na kolečka nebo kostky nakrájených syrových brambor, 1 hermelín, 15 dkg nastrouhané nivy, 15 dkg strouhaného eidamu, 20 dkg anglické slaniny, 1 menší cibule nakrájená na kolečka, 2 prolisované stroužky česneku, sůl, pepř, 2dcl smetany (nebo šlehačky).
KDO CHCE SLANINU VYNECHÁ A JE Z TOHO BEZMASÉ JÍDLO.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Brambory dáme do zapékací misky, přidáme hermelín, nakrájený na jemné kostičky, nivu, anglickou slaninu , cibuli, česnek, sůl, pepř, koření dle chuti (občas dávám čerstvé bylinky). Vše promícháme, zalijeme smetanou a přikryté pečeme cca 40 min v troubě na 200 st., poté odkryjeme, posypeme strouhaným eidamem a necháme zapéct.<br>Fotky dodám, dobrou chuť