Postup
10 větších žampionů
4 plátky debrecínky
5 dkg nivy (já použila tvrdý sýr)
1-2 lžíce lučiny
sůl, pepř, olej
POSTUP PŘÍPRAVY
Ze žampionů odstraníme nožičky, hlavičky oloupeme. Nožičky pokrájíme najemno a orestujeme na másle, přidáme pokrájenou uzeninu. To pak vložíme do misky, přidáme lučinu a sýr a smícháme vše dohromady. Dochutíme solí a pepřem.Hlavičky žampionů plníme hotovou směsí a vkládme do vymazaného pekáčku máslem a pečeme asi 20 min.Dobrota.Je možno ještě navrch posypat strouhaným sýrem. Místo lučiny měkký tvaroh se smetanou…