Recepty

Kuřecí na hořčičné omáčce zapečené s brambory

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>brambory, kuřecí prsa,sýr cihla -plátky, plnotučná hořčice, mléko, hladká mouka, olej, pepř, sůl, koření<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nejprve si připravíme bešamelovou omáčku= do kastrolku si dáme máslo, nebo olej, navrch nasypema hladkou mouku a uděláme světlou jíšku, poté zalijeme mlékem (množství si určuju podle toho, kolik omáčky chci udělat) až omáčka zhoustne, pořád mícháme metličkou, aby nebyly hrudky. Poté odstavíme a dáme do omáčky hořčici asi dvě lžíce, pepř . Připravíme si pekáček který vymažeme máslem(olejem) a na něj poskládáme na plátky nakrájené syrové brambory, osolíme. Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a poklademe na brambory. okořeníme kořením na kuře, případně kari kořením atd.... na kuřecí maso dáme plátky cihly a zalijeme bešamelovou omáčkou a navrch zas dáme brambory. Dáme poklidi a pečeme v troubě asi 30 minut na 180, poté odděláme poklici a pečeme ještě 10-20 minut do zhnědnutí brambor. Dobrou chuť!!! Tuto omáčku dělám i na tresčí filé, je výborná!!!