Postup
<br>
<br>základní piškotové těsto (já dělám: 6 vajec, 180g cukru, 180g polohrubé mouky),
máslový krém: 150ml mléka, 1 vrchovatá lžíce polohrubé mouky, 150-200g másla, 120-150g cukru, 1 vanilínový cukr<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Piškot: vejce ušleháme s cukrem do pěny, pomalu přimícháme mouku. Vylijeme na tukem vymaštěný a moukou vysypaný plech ( já používám pečící papír ) a pečeme v předehřáté troubě 20-25min do růžova.<br><br>Máslový krém: mléko s rozmíchanou moukou na mírném ohni za stálého míchání přivedeme k varu. Povaříme asi 2 min(stále mícháme), odstavíme a hustou kaši necháme při pokojové teplotě za občasného zamíchání vychladnout. Změklé máslo utřeme s cukrem do pěny. Po lžičkách přidáváme vychladlou kaši.<br><br>Dokončení: vychladlý piškot rozpůlíme.Jednu část potřeme částí máslového krému, přiklopíme druhým plátem piškotu, který potřeme zbylým krémem. Povrch posypeme nahrubo nastrouhanou čokoládou a odložíme do chladna ztuhnout. Potom piškot nakrájíme na kostky , které ozdobíme šlehačkou a ovocem.<br><br><br>Není to můj recept, ale je výborný tak se chci s Vámi o něj podělit :-)<br><br>