Postup
<br>
<br>500g krůtích jater,1 cibule,1zelená paprika,pepř,drcený kmín,olej,majoránka,sůl,hl.mouka.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Cibuli zesklovatíme na oleji,přidáme játra,drc.kmín,ml.pepř,nakrájenou papriku na proužky,podlijeme vodou a dusíme půl hodinky,potom přidáme z hl.mouky a vody základ a dobře provaříme,přidáme majoránku a po vypnutí dle chuti osolíme! Podáváme s rýží i s bramborem.