Postup
<br>
<br>žampiony, cibule, vajíčko, šunka, anglická nebo jiná slanina, petrželka, olej, hermelín, sůl, kmín.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Žampionům jsem ukrojila nožku, očistila je. Na pánvi, na trošce oleje jsem osmažila cibulku, na ní hodila nadrobno nakrájenou anglickou slaninu a šunku, trošku osmažila, na to jsem nakrájela nadrobno nakrájené nohy žampionů, okořenila drc. kmínem a osolila. Podlité vodou jsem dusila jako smaženici. Když houby změkly, přidala jsem vajíčko na zahuštění a trochu petrželky na spestření :-)<br>Hotovou směsí jsem plnila hlavy žampionů, na každou naplněnou hlavu jsem ještě dala plátek hermelínu a zapekla v troubě cca 25 minut ( do změknutí žampionů).<br><br>