Postup
500g krůtích prsíček
1 lžička hořčice
2 stroužky česneku
1 bílek
1 - 2 brambory uvařené ve slupce
sůl, pepř
mouka + 1/2 lžičky sladké papriky na obalení
pečící papír a trošku olivoového oleje
POSTUP PŘÍPRAVY
Krůtí prsíčka odblaníme a umeleme spolu s vychladlými a oloupanými brambory a česnekem.Přidáme sůl, pepř, hořčici a bílek. Všechno zamícháme a necháme alespoň 1/2h. uležet.Pak obalíme v mouce s paprikou a tvoříme karbanátky nebo šišky, co kdo chce a ukládáme na vymaštěný pečící papír. Pečeme asi 1hod. v troubě na 200°. Obracíme, aby se nám to propeklo z každé strany. Během pečení můžeme přidat ještě trochu oleje, pokud je potřeba.