Postup
<br>
<br>I. těsto: 500g listového těsta
II. těsto: 5 vajec, 200g cukru, 4 PL polohrubé mouky, 80g mletých ořechů, 1 PDP
Náplň: 1/2l mléka, 5PL hladké mouky, 250g Hery (já dávám máslo), 150g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, rum<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>I. těsto: těsto rozkrojíme v půlce (nerozkládáme na plátky) - vyválíme 2 placky a pečeme - já peču na pečicím papíře (známá vyvaluje a peče na obráceném plechu). Před upečením placky propíchat vidličkou - neudělají se boule.<br>II. těsto: Smícháme všechny přísady - těsto je řídké - a nalijeme na plech - zase jsem pekla na pečicím papíře.<br>Náplň: Uvaříme 1/2l mléka s vanilkou - v trošce mléka rozmícháme 5PL hladké mouky a vmícháme do horkého mléka - hustá kaše - necháme vychladnout na pokojovou teplotu - zašleháme opatrně cukr a máslo + rum<br>Skládáme: listová placka + 1/2krému + ořechová placka + druhá 1/2krému + listová placka.<br><br>Doporučení: NEjprve uvařit hustou kaši,aby chladla, mezitím vyválet listové těsto, když se pečou placky z listového těsta - udělat ořechovou placku - vše mi na sebe moc pěkně navazovalo.<br><br>FOTO SNAD JEŠTĚ DODÁM.