Postup
<br>
<br>Suroviny:
250 g širokých nudlí, sůl, 60 g strouhaného sýra, olej na plech, hladká mouka, vejce a strouhanka na obalení, tuk na osmažení<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Pracovní postup: <br>Nudle uvaříme do měkka v osolené vodě. Scedíme, necháme okapat, promícháme se sýrem a mírně osolíme. Rozložíne na plech ve vrstvě vysoké asi 2 cm, zatížíme prkénkem a necháme v chladnu ztuhnout. Ze ztuhlého obdélníku krájíme obdélníčky, které obalíme v mouce, vejci a strouhance a po obou stranách osmažíme do zlatova. Možné podávat jako samostatný pokrm se zeleninovým salátem nebo se špenátem.