Postup
<br>
<br>40dkg polohrubé mouky,1/2 kostky droždí,2lžičky cukru krupice,1/4l mléka,1 vajíčko,1/2 Hery.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do mýsi vsipeme mouku,trochu osolíme.Uprostřed uděláme důlek,doněj rozdrobíme droždí a zalijem polovinou vlažného mléka.Nechat trochu vzejít kvásek.Potom přidáme cukr,jedno celé vajíčko,zbytek vlažného mléka a rozpuštěnou vlažnou Heru.Vše důkladně propracujem,těsto se nesmý lepit.Necháme aspoň hodinu kynout.Potom tvarujem malé bochánky,které klademe na vymazaný plech.Potřeme rozšlehanym vajíčkem a posipem solí a mákem.Dáme péct do rozpálené trouby na 200stupnů,dozlatova.Během pečení ještě trochu nabydou.Z této várky jsou dva plné plechy. DOBROU CHUŤ.