Recepty

PUNČOVÝ DORT

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>KORPUS:
3 vejce
10 dkg cukru
20 dkg mouky
100 ml oleje
100 ml vody
1/2 prášku do pečiva

CUKROVÝ ROZVAR-
190g cukru
150ml vody
Nechá se přejít varem a vypne se ,přidá se punčové aroma a rum,podle chuti

RUMOVÁ POLEVA-
350g moučk.cukru
3PL horké vody
3PL rumu
1PL oleje
Vše se utře.

Čokoláda na ozdobu.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Upečeme si dva korpusy.<br>Jeden rozřízneme podél na dva pláty.<br>Druhý korpus nakrájíme na pruhy.<br>První plát potřeme marmeládou a dáme do formy na dort.<br>Cukerný rozvar si rozdělíme na dvě části,jednu obarvíme červenou barvou a druhou žlutou.<br>Pruhy střídavě namáčíme do rozvaru a klademe střídavě na plát pomazaný marmeládou.<br>Nakonec ještě vše trochu polijeme rozvarem,přiklopíme druhým plátem,který jsme také pomazali marmeládou.<br>Přikryjeme pečícím papírem a dobře zatížíme.<br>Necháme v chladničce do druhého dne,pak sundáme zatížení,vyndáme dort z formy na tác a potřeme rumovou polevou a pocákáme rozpuštěnou čokoládou.<br><br>