<p>
Oloupané vařené brambory rozšťoucháme nebo nastrouháme. Očištěnou dýni a česnek nastrouháme k bramborám, přidáme grilovací koření, mouku a vejce, dobře promícháme, případně ještě osolíme a mokrou rukou tvarujeme malé placičky, které smažíme z obou stran v rozpáleném oleji. Hotové dáváme na ubrousek odsát přebytečný tuk.
</p>
<p>
Podáváme s bramborem nebo bramborovou kaší.
</p>