Recepty

Bramborovo-kapustové placičky

📊 náročné

Ingredience

  • Vařené brambory - nastrouhané nebo rozšťouchané500 1
  • Kapusta - uvařená ve slané vodě300 1
  • Vejce2 7
  • Česnek3 18
  • Lahůdková cibulka2 7
  • Petrželka - posekaná2
  • Hladká mouka3
  • Sůl a pepř
  • Olej Na smažení

Postup

<p>
Uvařenou kapustu pokrájíme na nudličky, vymačkáme přebytečnou vodu a přidáme do mísy k rozšťouchaným bramborám. Přidáme nastrouhaný česnek, drobně pokrájené lahůdkové cibulky, vejce, mouku, petrželku a dle chuti sůl a pepř. Vše dobře promícháme a mokrou rukou tvoříme malé placičky, které smažíme z obou stran v rozpáleném oleji dozlatova. Hotové odkládáme na ubrousek odsát přebytečný tuk.
</p>

<p>
Podáváme s bramborem nebo bramborovou kaší.

</p>