Postup
<br>
<br>bramborové noky-těsto:sekaná pažítka 1 lžíce,1 vejce,1 droždí,sůl,500g vařené brambory,125ml mléka,200g hladké mouky,cukr.
sýrová omáčka s bazalkou:1 lžíce másla,50g strouhaný sýr,sůl,3dl mléka,100g taveného sýra,1 lžičky bazalky.
3 ks kuřecí masa,1 cibule,trochu brokolici<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>nejdříve připravíme noky:Do části vlažného mléka rozdrobíme droždí,vmícháme cukr a trošku mouky,kvásek necháme chvíli vzejít.<br>do mísy dáme mouku,přilejeme zbylé mléko,kvásek a zaděláme těsto.<br>Mezitím si oloupeme předem uvařené brambory.Jemně je nastrouháme a společně s vejcem vmícháme do těsta.Osolíme,přidáme bylinky,důkladně propracujeme a necháme asi hodinku pod utěrkou kynout.<br>lžící namočenou ve studené vodě odrajujeme malé noky,které na ropáleném oleji smažíme noky do zlatova.<br>příprava masa:Na oleji osmažíme cibulku a nakrájené a osolené kuřecí maso na nudličky a orestujeme do změknutí a ke konci přidáme uvařené brokolice.<br>příprava sýrové omáčky s bazalkou:Do hrnce dáme mléko a přivedeme jej v varu,do mléka opatrně přidáme tavený sýr a tvrdý sýr které jsme najemno nastrouhaly a mícháme do úplného rozpuštění,když je omáčka hladká,osolíme ji,vmícháme bazalku a ještě chvíli povaříme a uvařené kuřecí maso přidáme do omáčky a zamícháme.A hotové jídlo můžem servírovat:-)<br><br>