Postup
<br>
<br>6 plátků z krkovičky, cibule 2 kusy, 2 papriky, 20 dkg. anglické slaniny ,6 žampionů na plátky nakrájených. Koření dávám mexikanu, ale každý podle své chuti, sůl, vejce, strouhanku a olej.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Připravené ochucené řízky obalíme ve strouhance a pořádně do nich pěstí bušíme, aby jí tam bylo dost, poté rozšlehaných vejcích a usmažíme rychle do zlatova. Po zdolání všech 6 řízků položíme na pekáč, záleží kolik si jich vejde, mě 3 řízky. A teď dáme cibuli na kolečka a to 3 na každý řízek, pak žampiony, anglickou a nakonec papriku, já dávám 2 kousky. Pak dávám druhou vrstvu, přiklopím a šup s nimi do studené !!! trouby a zapnu na 200 stupňů Ničím nepodlévat !!!!. Po vypnutí světla, což je trouba OK nechám půl hodiny a mrknu, jak se jim tam vede. Měl by tam být výpek ze řízků, což je také OK. Zmírním na180- 170 a dopeču. Ale hlídat, vodu občas pokud je to nutné, dolít. Hodina je doba, kdy je můžem servírovat. Podáváme s bramborem, kaší, jak má kdo rád a zeleninku, nebo salát. Dobrá je vařená brokolice spolu s opečenými, nebo jen tak šťouchanými bramorami. Mamky, nebojte se tohoto experimentu, jsou fakt úžasně měkoučké a slast v hubě. Dobrou chuť !!!