Postup
<br>
<br>na těsto je třeba (pokud jej nekoupíte v eshopu hotové. dělá se polské nebo německé)
250 g bezlepkové mouky Jizerka, 2 lžičky kypřícího prášku do pečiva Dr. Oetker, špetka soli, 200 g tvarohu, 160 g margarínu (dle chuti nebo klasické máslo)
Suroviny na ochucení těsta:
1 vejce, lehce našlehané
50 g jemně nastrouhaného tvrdého sýra
50 g jemně nastrouhaného parmazánu
50g taveného sýra - dle chuti
čerstvě prolisovaný česnek
trocha soli na slané těsto ...<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Předehřejte troubu na 220 °C, horkovzdušnou na 200°C. Těsto potřete vejcem a posypejte sýry, solí, česnekem dle chuti. Plát pak v půli překlopte a pevně přimáčkněte. Poté ho vyválejte asi na sílu desetikoruny.<br> Z těsta vykrájejte proužky široké tak centimetr. Každý 6x až 8x zakruťte a položte na plech s pečícím papírem. Dejte pozor, aby se tyčinky nedotýkaly, protože se při pečení trochu nafouknou. Pečte, dokud nebudou dozlatova vypečené a křupavé; stačí 10 - 15 minut. Před podáváním nechte vychladnout.<br><br>Jsou jako ty kupované lepkové a příprava je strašně snadná. Tak dobrou chuť.