Postup
<br>
<br>zelí
maso
viz dole jsou přísady všecky :-)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>zelí:<br><br>zelí podle porcí<br>kmín, sůl, cukr, hl.mouka ,máslo<br>- zelí z pytlíku dáme do vody a dusíme do měkka, přidáme sůl a kmín a povaříme, vedle do jiného hrne nebo pánvičky si rozehřejem máslo a přidáme hl.mouku a uděláme jíšku, <br>-jíšku přidáme do zelí a oppovaříme, zelí má být trošku husté ne moc a ne mao a pridame jeste cukr podle sve chute :-)<br><br>maso:<br>vepřové maso kolik chcete :-)<br>sůl, pepř, majoránku, drcený kmín, grilovací koření, trochu ostré papriky, nemusí být<br>cibule <br>česnek<br>máslo<br>- maso si nakrájíme na kostíčky a dáme do pekáče do kterýho si nalejem olej, k masu přidáme cibuli nakrájenou na drobno a česnek utřený se solí, dále přidáme vše koření a navrch nakrájíme trošku másla:-)a dáme do trouby a pečeme se zavřenou poklicí <br><br>knedlíky:<br>3 hrnky hrubé mouky<br>1/4 kostky droždí<br>1 a půl hrnku vody<br>1 lžíce tuku<br>1 vejce<br>sůl<br>-dno mísy osolíme přidáme mouku, lžíci tuku, vejce a kvásek(rozpustili jsme ho ve vlažné vodé)a nechali vykynout zvlast.po přidání kvásku<br>vše smícháme a uděláme těsto dělá se velmi dobře :-)a nechame vykynout asi 3/4 hodiny, jak těsto vykyne uválíme knedlíky a dáme je vařit do osolené vody knedlík vaříme 10 minut z obou starn takze celkem 20 minut po vyndani knedliku hned ho vidlickou 3x pichnem aby se nam nesrazil :-)