Postup
<br>
<br>* 500 g rybího filé
* sůl
* citrónová šťáva
* 1 vejce
* 150 g tvrdého sýra
* petrželová nať
* tuk nebo olej<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Porce rybího filé osolíme a pokapeme lehce citrónovou šťávou. Zapékací místu vymažeme tukem nebo olejem, filé do ní naskládáme, povrch masa potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme nastrouhaným sýrem. Vložíme do středně vyhřáté trouby a pečeme. Když se na sýru utvoří lehká kůrka, je ryba hotová. Podáváme s opékanámi bramborami a zeleninou podle chuti.