Postup
<br>
<br>Vepřové panenky
plátkový sýr
krájená šunka nebo anglická slanina
vejce
cibulka
hrášek
máslo
sůl
pepř
hořčice<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na másle a jemně pokrájené cibulce usmažíme vajíčka (na 1 panenku 1 vajíčko). <br><br>Panenky opláchneme a po hraně nařežeme. Vznikne nám plát trojúhelníkového tvaru.<br>Opatrně rozklepeme.<br>Osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a poklademe sýrem a šunkou.<br>Na prostředek narovnáme smažená vejce a posypeme hráškem.<br>Panenky zarolujeme, spíchneme párátky a narovnáme do pekáčku nebo pečící mísy.<br>Poklademe máslem, osolíme a opepříme.<br>Podlijeme vodou nebo vepřovým vývarem a dáme péct (asi na 200 st.)<br><br>Často otáčíme a poléváme. <br>Pozor! Panenky jsou poměrně rychle hotové.<br><br>Jako přílohu doporučuji bramborovou kaši, pečenou bramborovou kaši nebo hranolky.<br><br>Panenky můžeme plnit čím nás napadne. Výborné jsou i studené se zeleninovým salátem nebo jako roládky na studenou mísu.<br><br>Dobrou chuť.<br><br>