Postup
<br>
<br>1 kg brambor * hladká mouka * vejce * majoránka * sůl * česnek *************** mražený špenát * cibule * 1/2 kostky masoxu * trochu mléka * hladká mouka * nové koření, pepř * velká konzerva sterilovaných žampionů<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Brambory najemno nastrouháme (nejlépe v robotu:-)), smícháme s vejcem, moukou atd., aby vznikla konzistentní hmota, kterou smažíme na velké pánvi - takové aby bramborák byl velký a dal se přeložit na půl.<br><br>Špenát - osmažíme cibuli, dáme špenát a půlku masoxu. Provaříme, okořeníme, zahustíme mlékem s moukou. Nakonec přimícháme žampióny.<br><br>na bramborák dáme špenát, přeložíme, obložíme zeleninou.<br>Na tuto mňamku jsem chodila v Olomouci do Ponorky..<br><br>