Postup
<br>
<br>450 g polohrubé mouky, 1 lžíce kakaa, 1 prášek do perníku, půl sáčku skořicového cukru, 200 ml silnější vychladné kávy (prostě 1 hrníček dobrýho kafe :O) ), 220 g pískového cukru, 80 g másla, 100 ml oleje, 2 vejce. Olej na vymazání a hrubá mouka na vysypání formy. (dávám do malého hranatého pekáčku)
Na ozdobení úplně stačí moučkový cukr, nebo klidně i čokoládovou polevu,.. Dle chuti,.. :O)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do mísy dáme mouku a lžíci kakaa. Přidáme prášek do perníku a skořicový cukr. Vmícháme studenou kávu, cukr a rozehřátý tuk, olej a vejce. Vše smícháme na středně husté těsto.<br>Těsto nalejeme do formy a pečeme ve středně vyhřáté troubě cca 35-40 minut. (máme plynovou, raději zkouším špejlí, jestli se nelepí.) :o)<br>Hotový perník dozdobíme dle chuti,.. :O)