Postup
1 kg mletého masa, 1 lžíce oleje, cibule, sůl, pepř, petřelka, 20 dkg tvrdého sýra, listové těsto, bílek
POSTUP PŘÍPRAVY
Náplň - mleté maso podusíme na 1 lžíci oleje, potom hned přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, osolíme, opepříme a necháme vychladnout, pak přidáme najemno nasekanou petrželku a nakonec nastrouhaný sýr.Listové těsto rozválíme a rozkrájíme na čtverce, okraje potřeme bílkem, dáme náplň a pevně přitiskneme. Plech vyložíme papírem na pečení, vložíme do trouby a pečeme dokusd těsto nezezlátne.