Postup
<br>
<br>30 g tuku, 30 g hladké mouky, 1/4 l mléka, 150 g tvrdého sýru, 1 vejce, 100 g šunky nebo šunkového salámu, sůl, pažitka, hl. mouka a vejce a strouhanka na trojobal<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z tuku a hladké mouky připravíme jíšku, pak zalejeme asi 1/4 l mléka, uvaříme hustou kaši. Do prochladlé kaše vmícháme nastrouhaný sýr, 1 vejce, drobně nakrájený salám, špetku soli, pažitku. Utvoříme placičky, které obalíme jako řízky a usmažíme. Jako přílaha jsou dobré vařené brambory.