Postup
1 hermelín, majolka, 15 dkg šunky, 2 vejce, malá cibule, hořčice, sůl, mletá paprika
POSTUP PŘÍPRAVY
Hermelín najemno nastrouháme, přidáme majolku, najemno nakrájenou šunku, vejce, cibuli a dochutíme hořčicí a solí a můžeme přidat mletou sladkou papriku.