Postup
560g hladké mouky, 20g kvasnic, 280g tuku (Stella, Hera nebo máslo), 70g cukru, 4 žloutky, 250ml mléka, sůl.
Náplň : tvarohová, maková, povidla co kdo rád
vajíčko na potření a kdo dává, tak povidla na vršek koláčků a posypku (polohrubá mouka, tuk a cukr krupice)
POSTUP PŘÍPRAVY
Ručně nebo v pekárně si uděláme těsto. Večer si naplníme koláčky (já plnila tvarohem), dáme na plech, dáme na vršek trošku povidel, potřeme vajíčkem a dáme posypku a plech vložíme do lednice. Ráno si předehřejeme troubu...já peču v elektrické horkovzdušné na 180 a z lednice vložíme plech s koláčky a upečeme.Jsou vynikající, křehoučké a nadýchané!