Postup
<br>
<br>3kg ovoce / podle toho jaké máte / já použávám jahody , rivíz , angrešt . 4litr. studené vody , 8dkg kyseliny citronové , Přípravek proti kvašení / já používám od Dr.Oetkera na zavařeniny / Cukr krystal<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Jelikož se blíží jahůdková sezona , tak jsem se rozhodla , že se Vámi podělím o receptík na domácí šťávu , kterou již dála pro nás naše babička . A já to ted dělám svým dětem . Ty kupované jsou hrozný samé barvivo a doví co ještě . <br>Takže dáme 3kg ovoce do velkého / já používám ten 10litrový nerezový belík / belíku , rozmačkáme v ruce! / pokud použiji na to mixér zbytečně se nadělá spousta pěny / nalijeme na to 4 litry studené vody . Přidáme kyselinu citronovou a necháme 24 hodin odstát . Potom scedíme přes husté sítko . nemačkám to moc jenom malinko / páč se pak z toho udělá taková ta pěna / Pak do scezené šťávy přidámce cukr krystal . Co 1litr šťávy to kylo cukru . Přidáme přípravek proti kvašení . Pořádně rozmícháme cukr . Pak lejeme do lahvý . Pořádně zaděláme utáhneme závit a můžete uskladnit . Tato sťáva Vám vyrží i do dalšího roku :o) Já mám odskoušeno i 3 roky :o) my vydržela ve tmavém sklepě . <br>Opravdu doporučuji . Jelikož se nevaří zůstávají tam veškeré vytamínky a barvička je tak krásná :o))