Postup
Rozehřátou bílou čokoládu rozetřete na plech vytřený trochou tuku a nechte lehce ztuhnout. Ostrým nožem či škrabkou na zeleninu seškrábněte čokoládové ruličky a navršte na talíř (případně vyložený jedlým listem) a vložte do chladničky.
Vlhké lístky máty omočte v cukru a též vychlaďte. Zmrzlinu nechte trochu povolit, pak rozdělte na talíře, posypte mátou a chilli.
Podávejte s citronovou trávou.