Postup
<br>
<br>Olej, cibule, 1/2 sáčku zmrazené zeleniny pod svíčkovou (kořenová zelenina), hladká mouka, větší rajčatový protlak, voda, koření - 2 kuličky pepře, 2 kuličky nového koření, bobkový list, kostička masoxu, sůl, cukr a citronek na dochucení.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do hrnce dáme trochu oleje a osmažíme na něm cibuli nakrájenou na kostičky. Když je malinko zlatavá, tak přisypeme kořenovou zeleninu ze sáčku a orestujeme. Pak přidáme cca 3 lžíce hladké mouky (záleží na požadovaném množství a hustotě omáčky) a opět orestujeme. Nakonec přidáme protlak a zalijeme horkou vodou. (chceme - li mít k omáčce třeba hovězí maso, tak ho nejdřív v papinovém hrnci uvaříme a vývar můžeme použít místo vody na zalití omáčky) Přidáme kuličky pepře a nového koření, bobkový list a kostičku masoxu. Necháme asi půl hodinky vařit (občas promícháme) dokud není zelenina úplně měkká. Potom omáčku přelijeme skrz sítko a zeleninu buď propasírujeme skrz něj a nebo rozmixujeme v mixeru. Přilijeme k omáčce a opět přivedeme k varu (pokud jsme dali na začátku dost mouky, tak není potřeba omáčku dohustit). Dochutíme cukrem (my máme rádi hodně sladkou), solí a citronkem. Podáváme se sekanou, paprikovým plněným luskem, hovězím masem... a jako přílohu těstoviny, rýži. Jak kdo má rád. DOBROU CHUŤ!!