Postup
Lilek
1 stroužek česneku
bazalka - nejlépe čerstvá
olivový olej
mozarela
sůl
POSTUP PŘÍPRAVY
Kolečka lilku osolíme a necháme asi 20 minut odležet-pustí přebytečnou vlhkost.Po dvaceti minutách naskládáme lilek do zapékací misky nebo jen tak na plech. Připravíme si olejovou směs - prolisovaný stroužek česneku,nasekaná bazalka, olivový olej. Lilek směsí potřeme a dáme do trouby-funkce gril. Po desíti minutách grilování položíme na kolečka lilku nakrájenou mozarelu a grilujeme dalších 10 minut.