Postup
<br>
<br>350ml kefíru, 100ml vlažné vody, 1PL octa, 1PL oleje, 450g pšeničné mouky chlebové ( v pripade potreby behem hneteteni touto moukou dosypavam., 50g žitné mouky celozrne a 50 g. celozrne psenicne, do jednoho rohu 2ČL soli, do druhého 1 p.l. kminu mleteho a 1 lzicku kminu celeho na mouku dulek a do něj asi 1/4 čerstvého droždí, na droždí 1ČL cukru.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Všechny přísady dáme v uvedeném pořadí do pekárny (tekuté, sypké) a zapneme na základní program testo.<br>Kdyz je testo vykynute tak ho nezne vyklopim na hodne pomouceny ( hladkou moukou) val a lehce z nej udelam sisku. Tu pak dam na plech vystlany pecicim papirem. Nacham ho kynout a mezitim si rozehreji troubu. Mam elektrickou a pecu na 190 stupnu. Jak moc chcete vypecenou kurku zalezi na vas. ja pecu asi 40 minut. Mam rada vice vypecenou kurku.<br>Chlebik nam opravdu moc chutna a vydrzi nekolik dni pekne mekoucky.