Postup
<br>
<br>800 g krokovičky
2 balíčky kyselého zelí
200 g anglické slaniny
1 dcl oleje, 1dcl piva, palička česneku
sůl,pepř, hořčice<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Krkovičku nakrájíme tak na 2cm plátky, aby šly udělat kapsy. Vykrojíme kapsy, naklepeme. Vnitřek potřeme hořčicí, vložíme anglickou slaninu a kyselé zelí. Kapsy sepneme párátkem. Osolíme, trochu opepříme. Olej, hořčici a česnek smícháme a do láku vložíme masové kapsy. Nejlépe přes noc. Masíčko krásně zkřehne i díky zelíčka. Pečeme na grilu. Já pekla v troubě na stupeň gril. Zelí pustilo šťávu a maso bylo výborné. <br>Inspirace byl pořad kluci v akci, tímto velký dík.<br><br>