Recepty

Borůvkovec - koláč nejen s borůvkami

📊 náročné

Ingredience

  • Hladká mouka300 1
  • Hera nebo máslo - změklé200 1
  • Cukr krupice120 1
  • Prášek do pečiva1 7
  • Žloutek3 7
  • Vanilkové aroma1

Postup

<p>
Těsto: žloutky vyšleháme s cukrem a aroma do pěny, pak vmícháme mouku s kypřidlem, přidáme plátky másla a vytvoříme drobenku, kterou nasypeme na plech s pečícím papírem a dlaní umačkáme.
</p>

<p>
Těsto posypeme perníkem smíchaným s mákem, vanilkovým cukrem a skořicí, pokapeme smetanou.

Pak posypeme čerstvými, rozmraženými nebo kompotovanými (okapanými) borůvkami, zasypeme drobenkou a dáme péct do předehřáté trouby na cca 45 minut na střední teplotu (180°C).

</p>