Postup
<br>
<br>1/2 litru mléka 1 vanilkový cukr lžičku solamylu 2 žloutky 2 bílky lžíci rumu plátek másla<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Tak jsem si upekla buchtičky podle paní Hany ID 4705 (poloviční dávku) a zjistila jsem, že na krém nemám vanilkový puding. Jelikož ve všech receptech jsem našla pouze vanilkový puding, zkusila jsem spojit pár receptů dohromady a vyšlo to :-)) a moc jsme si pochutnali.<br><br>V trošce mléka rozmíchat solamyl a 2žloutky a zamíchat do zbytku svařeného mléka s cukrem, přidat rum. Více cukru přidejte až na konci dle své chuti, nemám ráda přeslazené :-). Z bílků ušlehat sníh. Mléko vařit ve větším hrnci, ať se sníh do něj lépe zamíchává. Sníh tedy také zamíchat do krému a nechat minutku povařit, jinak se po zchládnutí bílek v krému rozteče na vodu. Sníh krém krásně zahustí, pro hladší strukturu jej přímo na sporáku rozmíchám metličkou do hladka. Na konci dávám plátek másla.<br><br>Krém je na poloviční dávku buchtiček, nám to stačí na 2dospělé a 2dětské porce.