Postup
<br>
<br>Lasagne, 500 g mletého masa, 1 cibule, olej, česnek, sůl, pepř, oregano, bazalka, konzervovaná sekaná rajčata, petrželka, smetana, muškátový oříšek, kostička taveného sýra, 200 g polohrubé mouky, 1/4 l mléka, sýr eidam<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1. Osmahneme nakrájenou cibulku a přidáme mleté maso.<br>2. Za stálého míchání ochutíme solí, rozmačkaným česnekem, oregánem, bazalkou a přidáme rajčata.<br>3. Dusíme a nakonec posypeme nakrájenou petrželkou.<br>4. Odstavíme a připravíme si bešamel. Dáme vařit smetanu, a když přijde do varu, zahustíme mlékem s rozmíchanou polohrubou moukou.<br>5. Pak přidáme kostku taveného sýra, sůl, pepř, trochu muškátového oříšku a provaříme.<br>6. Do vroucí osolené vody dáme pláty lasagní a vaříme do poloměkka. <br><br>Po vyjmutí klademe do vymaštěného pekáče a střídáme vrstvy lasagní, mletého masa a bešamelu. Až je pekáč plný. Nakonec vše zasypeme strouhaným sýrem a zalijeme zbytkem bešamelu.<br><br>Lasagne jsou opravdu mňamózníííí a druhý den po upečení jsou ještě lepší :o))). Určitě vyzkoušejte.<br><br><br>Pláty lasagní doporučuji vařit po jednom či po dvou (do kříže) . Je to sice zdlouhavější, ale předejdete tomu, že se Vám cca všech 16 plátů neslepí k sobě.<br><br>Když jsem to dělala poprvé dala jsem vařit najednou všech 16 plátů a než jsem začala pokládat druhou vrstvu zbytek plátů se mi slepil a mohla jsem to vyhodit. Poté jsem je vařila po dvou plátech cca 2 minuty. Nikdo není dokonalý :o). <br>Po této zkušenosti jsem to napsala i paní Ivetě a ta mi odpověděla, že pláty vaří též po jednom jen škoda, že to tam neměla napsané.