Recepty

Náš úúúžasný nakládaný hermelín ;-)

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>&#9827; 600 g hermelínu &#9827; 1 l rostliného oleje &#9827; chilli papričky &#9827; česnek &#9827; koření: mletá sladká paprika, celý pepř, bobkový list, nové koření, tymián (velmi důležitý!!!), bazalka, majoránka. &#9827;
POZOR - v žádném případě nedáváme cibuli !!<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>&#9827; Hermelín nakrájíme jak je kdo zvyklý (my krájíme na silnější plátky), česnek oloupeme a nakrájíme na plátky, chilli papričky omyjeme a nakrájíme na kousky.<br><br>&#9827; Připravíme si nádobu, ve které budeme hermelín nakládat, na dno nalijeme trochu oleje a přidáme česnek, papričky a trochu od každého koření. Pozor, nového koření dáváme velmi málo, max. 1-2 kuličky. Bazalky a majoránky dáváme taky trochu méně. Naopak s tymiánem doporučuji nešetřit. ;-) <br><br>&#9827; Pak poklademe jednu vrstvu hermelínu, opět posypeme česnekem, papričkami a veškerým kořením, zalijeme trochou oleje a klademe další vrstvu.. Stále opakujeme, až máme nádobu plnou. Poslední vrstvu zalijeme olejem, nasypeme zbytek koření, přikryjeme pokličkou a dáme uležet.<br><br>&#9827; Po cca 3-5 dnech hermelín papáme... Je úúúžasný !<br><br>DOBROU CHUŤ !