Postup
<br>
<br>200 g brokolice
150 g žampionů
2-3 vejce
50 g strouhaného eidamu
sůl, kmín<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Brokolici rozebereme na růžičky a chvíli povaříme. Nakrájené žampiony orestujeme na oleji na pánvi. Přidáme najemno nakrájenou brokolici, osolíme a okmínujeme. Chvíli dusíme. Zalijeme rozšlehanými vejci, smíchanými se strouhaným sýrem, přikryjeme a necháme chvíli zapéct. <br> Podáváme samostatně nebo s vařenými bramborami.<br>Zálivka:<br>2 lžíce oleje, octa, cukru, hořčice, kečupu<br>trošku vody<br>trošku pepře, sladké papriky<br> <br>Postup:<br> Všechny suroviny na zálivku lehce svaříme až se spojí a po vychládnutí smícháme se všemi ostatními přísadami.